“经验，我经常做饭，所以有数，你若是不知道，可以买一个厨房称，称一下就知道了，也不用太精确，差不多就行。”

“哦。。。。。。”

刘妈对此很有经验，又给肖若欣传授了几个经验。

肖若欣也谢了刘妈。

这个熬好了，放进冰箱里凉凉接下来就打发奶油，她把买回来的奶油加上一袋子炼乳，用发器打发，一直把奶油打成厚厚的奶油状，就可以了。

“好了，接下来，我们就可以做冰淇淋了。”苏晚宁拿出了模具。

这些都是从超市买的，买的都是最小号的，有猫爪图案的，有花儿形状的，还有就是普通形状的。

做冰淇淋这部分就简单了，把搅拌好的奶油倒进模具里，在把果酱挤进去。

这一部分，肖若欣和朵朵都要试一试。

苏晚宁就把一部分交给肖若欣，她带着朵朵一起做。

朵朵做的是花儿形状的，做的一半草莓心，一半芒果的。

猫爪的是草莓和蓝莓的。

普通的都做成凤梨和芒果的。

顾太太和顾老爷子也都过来帮忙，大家都参与了，也都玩的很开心。

等这些模具都弄好，苏晚宁把这些放冰箱里冰着。

要冰好一会，才能冻起来。

就在这个时候，苏晚宁开始化巧克力。

“还有抹茶的？我最喜欢抹茶了。”肖若欣欢喜道。

“那你做的那些都做成抹茶脆皮。”苏晚宁把白巧克力隔热水融化，再加抹茶粉。

肖若欣惊叹，“苏姐姐，你怎么什么都会做。”

“我是保姆嘛，自然是要业务精通了。”