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墨斋小说网 > 穿到古代摆地摊,全京城的人都被馋哭了 > 第141章

第141章

甜卤是用前日在山上采摘的花,和冰糖熬制制作的。

咸卤,则是简单地放上香菇丁,春笋丁,混合香油,细盐,淀粉,花椒油做的。

作为“铁血北方人”,苏兮坚定不移地选择了咸卤。

热腾腾的卤子浇在豆腐脑上,豆脑微微晃动,duangduang地模样,实在是勾动人的食欲。

苏兮迫不及待尝了一口。

豆腐脑嫩滑软香,入口即化,又带有丝丝弹润的口感。至于卤汁,更不必多说,香菇的醇厚,春笋的清甜,腌菜的咸鲜,配着花椒的麻,香油的甜,更在在口中层层绽放。

“果然,豆腐脑就得吃咸的。”苏兮摇头晃脑地感叹。

“甜豆腐脑才好喝!”

忽然一道声音响起。

苏兮闻声望过去,只见高侍那碗放花蜜的豆腐脑已经吃了大半。

花瓣混着冰糖熬制的甜卤掺在纯白热的豆腐脑中,微微泛黄的花蜜将豆脑衬得更加晶莹剔透。

虽然苏兮并非“甜豆腐脑”爱好者,但是有一说一,仅是从这个卖相来看,确实是很诱人。

“行吧,你说甜豆腐脑不错那就不错。”苏兮妥协说。

但是作为咸党,最后的坚持就是绝不松口。

高侍听得出她的不认同,有些想说服她:“甜豆腐脑味道更能够保留黄豆的味道…”

他噼里啪啦一通说服。

苏兮实在是没想到,穿越到古代,还逃不过千古难题——甜咸豆腐脑之争。

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